요오드
결핍이 왜 문제인가?
By Jacob Teitelbaum / 2018.07.06
요오드는
가장 중요한 미네랄 중 하나이다. 당신의 몸은 건강한 세포 및 대사적 기능을 위해 요오드를 필요로 한다. Dr. David Brownstein에 의해 쓰여진 ‘Why You Need
It’ 과 ‘Why You Can't Live Without It’은 요오드의 중요성을
요약해 놓은 책이다.
“요오드는 가장 많은 오해를 받고 있는 영양소이다. 당신이 충분한 요오드 수치를 가지지 않는다면, 최적의 건강을 달성하는
것은 불가능할 것이라고 말한다. 나는 건강을 증진시키는데 요오드보다 더 중요한 영양소를 아직 보지 못했다.”
Dr.
David Brownstein가 옳다면, 요오드 결핍이 주요한 문제라는 것에 동의한다. 요오드 섭취량이 감소하면
많은 주요한 건강문제가 발생할 수 있다.
예를
들어 요오드 결핍은 임상적으로 갑상선 질환을 크게 증가시키는데 기여할 수 있다. 요오드 결핍은 갑상선
저하와 항진 모두에 대한 위험성을 증가시킬 수 있다. 또한 요오드를 막는 브롬 이온(bromide)은 많은 갑상선 질환에 영향을 준다. 한 연구는 갑상선
암 환자의 갑상선 조직에서 브롬 이온(bromide)이 50배
더 높았음을 보여주었다.
요오드는
유방조직에서 핵심적인 역할을 하며, 질환이 없는 여성과 비교했을 때 유방암을 가진 여성의 유방조직에서
요오드 수치가 더 낮았다.
일본
여성은 식단을 통해 훨씬 더 많은 요오드를 획득하며, 이들은 미국 여성보다 유방암 위험성이 65% 더 낮았다.
유방조직에서
요오드 효과는 매우 뚜렷하며, 갑상선 저하를 가진 여성들은 실제로 유방암 위험성이 더 낮았다(갑상선에서 미네랄을 잘 활용할 수 없는 갑상선 저하
여성은 유방 조직에서 요오드를 더 많이 사용하기 위해 이를 가져온다).
또한 낮은 요오드 수치는 심장질환에 대한 위험성을 증가시킬 수 있다. 이 문제에 대한 검토는 미국대학의 영양 저널인 “가설: 심혈관 질환의 병인론에서 식단을 통한 요오드 보충”을 참조해라.
----------------------------------------------------------------------------------------원문출처---------------------------------------------------------------------------------
Why Is Iodine Deficiency a Problem?
By Jacob Teitelbaum / Friday, 06 July 2018
https://www.newsmax.com/health/jacobteitelbaum/iodine-thyroid-breast-cancer-heart-disease/2018/07/06/id/870334/
Iodine is one of the most important
minerals — your body requires it for healthy cellular and metabolic
functioning. A book by Dr. David Brownstein, Iodine: Why You Need It and Why
You Can't Live Without It, sums up its importance:
"Iodine is the most misunderstood
nutrient. After 12 years of practicing medicine, I can say that it is
impossible to achieve your optimal health if you do not have adequate iodine
levels. I have yet to see any item that is more important for promoting health
than iodine."
If Dr. Brownstein is right — and I
agree that iodine deficiency is a major problem — our drop in iodine intakes
might be contributing to many major health problems.
Examples? Iodine deficiency might be
contributing to the large increase in thyroid problems being seen clinically.
Low iodine can contribute to an increased risk of both underactive and
overactive thyroid. And iodine-blocking bromides are implicated in many thyroid
disorders — one study showed bromides were 50 times higher in the thyroid
tissue of people with thyroid cancer.
Iodine plays a key role in breast
tissue, and women with breast cancer have lower iodine levels in their breast
tissue than women without the disease.
Women in Japan get much more iodine
in their diets — and have a 65 percent lower risk of breast cancer than U.S.
women.
The effect of iodine on breast tissue
is so marked, that hypothyroid women (who can't process the mineral well in the
thyroid, thereby freeing up more iodine for use in breast tissue) actually have
lower levels of breast cancer.
Lower levels of iodine may also
increase the risk of heart disease. For a review of this issue, see
“Hypothesis: Dietary Iodine Intake in the Etiology of Cardiovascular Disease”
in the Journal of the American College of Nutrition.
